![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=410x1024:format=png/path/s092ae89cfbe46502/image/i77318bdaeb5091c5/version/1675478608/image.png)
12月24日(土)
講師に、修文大学助手で管理栄養士の 石堂梨早(いしどうりさ)先生をお招きし、午前・
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今日は“クリスマスイブ!!”
手づくりのケーキで最高の日にしよう。“やるぞ”
![開講式](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1920x400:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/i07ecaca73fa0097f/version/1674366941/image.jpg)
![グループ分け](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1920x400:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/id157b5fc67be41fb/version/1674366941/image.jpg)
まず、土台づくり。粉をボールに白い液体を入れ、捏ねる・
時間はかまわず軟らかくなるまで懸命にがんばる。
お皿を下向きに、丸い輪っぱを置き、そこに液体を入れる。
![生地づくり](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s092ae89cfbe46502/image/i922b75c355c4f0ce/version/1674368881/image.png)
![焼き型へ流し込み](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1920x400:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/i92df92675b77451c/version/1674368847/image.jpg)
次にいくつかの材料(固体・液体)をボールに入れ、
![生クリームづくり](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s092ae89cfbe46502/image/i27917a21b9f88362/version/1674368919/image.png)
![生クリームづくり](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1920x400:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/i85032e3a0a7d60e2/version/1674368904/image.jpg)
![生クリームづくり(完成)](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1920x400:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/id9fd986114912530/version/1674368919/image.jpg)
さて、大きなイチゴが1箱きた~!食べるのかな?
先生の指示によりナイフ・包丁を準備し、イチゴをカット。
![いちごカット](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1920x400:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/ic827756da3209099/version/1674367213/image.jpg)
![いちごカット](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1920x400:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/i7bc3d6f8662cac65/version/1674367213/image.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=475x1024:format=png/path/s092ae89cfbe46502/image/i06f622341fe21a07/version/1674368480/image.png)
そうか。イチゴケーキを作るんだ。でも、いちご、
という間にスポンジが焼きあがる。
(いらない部分のスポンジを試食する子どもたち)
そっか、さっきかき混ぜた白いものは生クリームだ。
先生が「土台にスポンジを置き、
「その前に包丁を使ってスポンジを横から2つに切ってください。
これがなかなか難しい。軟らかいから大変だ。
なんやかんや言いながら、隣や周りを見て、生クリームを塗り、
![スポンジカット](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1920x400:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/if83c806510efbc9a/version/1674367336/image.jpg)
![スポンジカット](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1920x400:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/i2140c939b3f9ac15/version/1674367336/image.jpg)
![デコレーション](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1920x400:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/i58a1a007903dd412/version/1674367397/image.jpg)
![デコレーション](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1920x400:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/i9149cc183af0f1c3/version/1674367397/image.jpg)
![デコレーション](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1920x400:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/i3f69ae15bfe7dd1d/version/1674367397/image.jpg)
イチゴの配置に子どもたちの個性が。
また、生クリームのボールに苦闘のあと。洗い物が大変だ。
ここで一息。窓越し・入り口から注がれる保護者の皆様の、
楽しい一日になったね。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=380x1024:format=jpg/path/s092ae89cfbe46502/image/ice5d90cc4b2db019/version/1674369266/image.jpg)
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できあがったケーキは、
後日、参加者のお身内から「本当に美味しかった」と、